鹤峰：15年免费午餐暖胃润心

发表时间：2026-10-29 来源：恩施日报

一顿热腾腾的午饭，改变了深山学子的求学记忆。自2011年免费午餐项目落地鹤峰，十五载接续坚守，全县55所学校陆续开餐，惠及学生17万余人次，累计投入资金超9000万元。凭借规范高效的项目运营管理，鹤峰连续五年获评全国“阳光校餐示范县”，县政府多次获评中国社会福利基金会“最佳合作单位”，大山里的校园餐桌，越办越暖心、越管越清朗。

十五年接续

免费午餐温暖求学路

海拔1800多米的中营镇高原小学素有鹤峰“屋脊学校”之称，这里一年近八个月寒意弥漫。2011年10月8日，免费午餐在这里正式开餐，山里的孩子们吃上了建校56年来第一顿免费午餐，该校也成为湖北省第一所享受到免费午餐的乡村学校。

试点一炮打响，改革快步向前。鹤峰大胆探索，创新推出“政府出1元，中国社会福利基金会出2元”的“1+2”供餐模式，做到农村小学一日两餐免费、初中午餐免费，短短一个月内实现乡村中小学全覆盖，成为全国首个乡村学校免费午餐整体推进县。

2012年，国家农村义务教育学生营养改善计划实施，鹤峰顺势整合资源，搭建起“国家+政府+基金会”三方协同的供餐新格局，将免费范围由一餐拓展至早餐、午餐两餐。2021至2022年，再次提档升级，把每餐膳食标准从4元提高到6元，菜品更丰富、营养更均衡。

秋日正午，八峰民族学校食堂香气四溢，小鸡腿、炒瘦肉、黄瓜、鸡蛋荤素搭配，色彩鲜亮。下课铃声响起，同学们排着整齐队伍，有序领取热气腾腾的饭菜。“每天有菜有肉还有汤，吃得比家里还要丰盛！”捧着餐盘，学生何旭瑞脸上满是笑意。学校的微博账号同步公示当日就餐人数、当日菜品与食材消耗明细，全程对外公开，接受社会监督。

这份坚守也收获累累荣誉：八峰民族学校先后拿下免费午餐执行学校综合评比一等奖、县级“营养改善计划示范校”，2025年再度荣获中国社会福利基金会免费午餐项目“年度优秀学校”。

“十五年时光，当年啃冷土豆充饥的山里孩子已经长大成人。一顿热饭，为一代代山区少年筑牢健康根基。”鹤峰县学校后勤管理中心负责人陈涛感慨道。

全链条监督

制度润廉管好校园餐

校园餐桌连着民生底线，既要暖胃，更要守廉。为牢牢守住食品安全关口与资金廉洁红线，鹤峰县纪委监委把校园餐常态化治理纳入民生监督重点，织密全方位、全流程、全链条监管防护网。

走进中营镇民族学校食堂，电子显示屏不停滚动，食材来源、财务收支等信息一目了然。鹤峰山区学校点多面广、地处偏远，传统监管难度大。当地打出“科技+监督”组合拳，全县34所中小学全部上线“数字食堂”监管平台，打通食材管理、财务统计、消费记录、明厨亮灶四大系统，专门设置免费午餐、营养改善计划监管模块，实现数据互联互通，全流程可追溯。

在纪检监察机关常态化督促下，全县校园智慧监管平台实现全覆盖，设备在线率稳定保持98%以上，省级平台推送的预警问题全部清零。如今，校园食材入库验收扫码溯源，供应商资质、质检报告、出入库台账全部留痕、公开可查；后厨AI智能摄像头实时抓拍不规范操作，风险预警直达监管一线，隐患做到早发现、快处置。

监督不止于技术，更重在多方联动、闭环管理。县纪委监委牵头统筹各方力量，联动市场监管、公安、卫健等部门开展三轮全覆盖隐患排查，累计排查整改各类问题211个，难点问题建立清单、逐项销号，闭环管理。财政保障同样从严监督。2026年，鹤峰落实校园餐专项预算170万元，同比增长16.21%，严格落实食堂从业人员经费标准，严防资金滞留、挪用，把校园餐的每一分钱都管好用好。

十五年久久为功，鹤峰把校园餐这件民生事项做成了暖胃润心的民生大事，智慧监管筑牢饮食安全防线，刚性监督守住资金廉洁关口，让热气腾腾的营养餐，守护万千大山少年向着梦想奋力奔跑。（恩施日报 全媒体记者 蒋杨艳 龙炳洁 通讯员 舒 波）