宜城爱心粥铺 腊八奉粥逾千碗

发表时间：2026-01-27 来源：襄阳晚报

1月26日是腊八节，清晨5时，宜城朱市的爱心粥铺灯火通明，“爱心粥嫂”方丹与志愿者已忙碌多时，准备为环卫工人、空巢老人、退休老人送上热腾腾的腊八粥、馒头和咸菜。当天，5个爱心奉粥点同步开启奉粥。

这是该粥铺连续第十年在腊八节开展公益奉粥活动，迄今已累计送出7万余份免费早餐。

活动现场，45岁的粥铺负责人方丹正与志愿者分装粥食。前来领取早餐的人有序排队，不少熟客与志愿者亲切交谈。环卫工人李师傅说：“我已连续5年来此享用腊八粥，这不仅是碗热粥，更是社会对我们的关怀。”

自2016年起，方丹坚持每天凌晨4点半起床准备食材，为早起工作者和需要帮助的人提供免费早餐。十年来，这项公益服务从最初的一个临时摊点，发展成如今的5个固定奉粥点，形成了稳定的志愿者队伍和规范的运营流程。

“能让这么多人在寒冬的早晨吃上热乎饭，再辛苦也值得。”方丹告诉记者，当天5个奉粥点发放腊八粥逾千碗、馒头2000余个。为保障食品安全和供应充足，志愿者提前一周就开始筹备食材，精心熬制的腊八粥选用了糯米、红豆、红枣、莲子等8种原料。

如今，爱心粥铺已成为当地文明实践的亮丽名片，方丹十年如一日的坚守带动了更多群众参与公益服务。目前，该粥铺已注册志愿者30余名，累计服务超过7万人次。（襄阳晚报 全媒体记者吴芳）